En riesgo 15.000 toneladas de pollo

El equivalente a cinco días de consumo se encuentra almacenado en cavas esperando lugar en el mercado, pero el producto importado copa los anaqueles. Los detalles los tiene El Mundo. Hasta el momento 15 millones de kilos de pollo producidos a nivel nacional se encuentran almacenados en cavas sin poder colocarse en el mercado nacional. Así lo informó Francisco Tagliapietra, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultura (Fenavi), quien explicó que se ha tenido que colocar todo ese producto -equivalente a cinco días de consumo- en almacén, pues los anaqueles a nivel nacional están copados de producto importado. "Congelar el pollo incrementa los costos de producción y los avances que hemos logrado pueden estar en riesgo. Muchos avicultores que no cuentan con frigoríficos propios y se ven obligados a pagar por el alquiler de los mismos pueden descapitalizarse. Sin contar con que el proceso -de por sí- es bastante costoso". El productor sentenció además que exhortan "al Gobierno a abrir mesas de diálogo y así discutir la sustitución de las importaciones, por la producción nacional". Según las cifras ofrecidas por el presidente de Fenavi durante lo que va de año, han ingresado al país 73.000 toneladas métricas de pollo , mientras que la producción criolla ha repuntado a 80.000 toneladas métricas, por lo que el vocero consideró que los avicultores "estamos en capacidad de abastecer el mercado nacional". En este orden de ideas, Tagliapietra explicó que la cría de pollos no sufre procesos de estacionalidad similares a los de la carne, rubro que presenta picos o abismos según la época del año. "La producción avícola es relativamente fácil. En seis meses los pollos están listos para beneficio. No hay riesgo de que los números desciendan". Desde Fenavi también citaron el artículo 9 de la nueva Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria, donde se expresa que "el Estado incentivará la producción nacional de alimentos y la disminución progresiva de las importaciones". Por otra parte, el representante avicultor señaló que hace poco ofrecieron al sector oficial 20 millones de kilos de producto para ser distribuidos desde el presente agosto hasta finales de año, con el fin de abastecer a las redes Mercal y Pdval, pero que tal ofrecimiento fue declinado por el Gobierno. "La oferta era de 4.000 toneladas del rubro que sería entregado mes a mes. No obstante, el Gobierno nos informó que tiene su programación copada hasta diciembre con producto traído desde Argentina y Brasil. Esperamos lograr un acuerdo". Tagliapietra también comentó que después de la presentación oficial del Fondo de Fomento Productivo el pasado miércoles, aún esperan información sobre las especificaciones crediticias y requerimientos que deberán reunir para optar a un financiamiento proveniente del "pote" de $ 1.000 millones que puso el Gobierno a la disposición de los productores.